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售價:162作者抛卻唱片公司的高職，遠赴法國粹廚藝，回台後從廚房助理做起，每天洗掃擦抹，備受排擠，卻堅持不摒棄，短短幾年的時候，已出書了十餘本食譜，並博得「果醬女王」之稱。 在廚藝的世界裡，她曾經自我質疑：如果要的太多，什麼都想要，會不會什麼都做欠好﹖可是依然果斷地告訴自己：廚藝無國界，假如能橫跨列國食材，充實領會並且善加利用，或許還能更上一層樓翻譯就像之前她在岑嶺期激流勇退，前去巴黎藍帶廚藝學院學法國菜，就是因為她不是畏懼改變的人，畢竟兩手都拿著工具，是弗成能再拿別的新工具，必需要放掉，才可能有新的收穫。 就因為同心專心專注地尋求心目中的甘旨，於是，決議脫下時尚嬌貴的馬靴換上簡便涼鞋，從巴黎轉換到曼谷，深切泰國菜的國家，探訪道地傳統的泰國菜做法，但願學會可以打動人心的泰國菜。在這段時代，除索求很多特點黉舍與專業課程，連推拿黉舍都不放過，在曼谷，開啟了她的泰國菜大門，也最先踏入泰國摒擋的華美世界。 作者把所有經驗集結成一把鑰匙，送給想索求泰國摒擋之奇妙的人，只要你動彈鑰匙，便能開啟傳統泰國菜的大門，有一天，翻譯公司也能像作者一樣踏上追尋心中甘旨的觀光。本書特點 ★親赴泰國，向廚藝黉舍與十幾位泰國主廚學得經典泰國菜。 ★反覆累計分歧的廚藝經驗，顯現出泰式完全而真實的甘旨翻譯 ★不藏私的廚藝課表與不惜分享的異國體驗，對於想探索泰國摒擋之奇妙的人，是最適用的指南書。內容簡介 因為愛服法國菜而遠赴法國粹料理，二〇一三年又因為愛吃泰國菜到泰國學摒擋，這趟路程，由一個月耽誤為半年，前落後了四所廚藝學校，帶回最正宗的泰式風味與濃烈的異國風情。
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引用自: http://blog.xuite.net/dl9bx3/blog/494252116有關翻譯的問題歡迎諮詢華碩翻譯
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